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コレステロールの多い食べ物
ついついコレステロールの多い食べ物を食べてしまう季節になってきました。
サラリーマンの方は、これから忘年会やら、新年会と、本当に飲み会の多いシーズンとなります。
是非、メタボリックシンドロームが気になる方には、ご注意いただきたい季節です。
テレビコマーシャルでも、ウエスト85センチ以上の人っていうあのCM、思わず「はい!」って
手をあげてしまっているお父さんを横目で見る、お母さんのあきらめたような笑いには、
お父さんは気がついているのでしょうか。
ともあれ、コレステロールの多い食べ物についてここで軽く復習しておきますので、どうか、
こころにとめておいてください。
まずは、鶏卵(卵黄)です。1個20グラムあたり、280ミリグラムのコレステロールが含まれているといわれています。
つづいて、鶏レバー。50グラムあたりで185ミリグラムです。牛レーバーは、もう少しすくなく、50グラムあたり120ミリグラムです。
いかは、2分の1杯80グラムに対して、256ミリグラム。ししゃもは、3尾66グラムにたいして191ミリグラム。
うなぎの蒲焼とかもコレステロールは高いのですが、この時期には、さすがに食べる人も少ないと思います。
摂取コレステロールが100ミリグラムを超えると、コレステロール値が上昇するといわれています。
くれぐれも過度な摂取には気をつけてください。
もう、若くはないんですから。
レバーもおいしいし、精がつく感じがしていいんですけど、ほどほどにしてください。
あとは、家庭での食生活に関しては、植物油を使うなどの工夫は、最低限必要です。
2008年11月30日|コメント (0)|トラックバック (0)
カテゴリー:コレステロールと食材
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